Il Brunello di Montalcino annata 2015 è proprio un grande vino! Una estate "classica" ha permesso una maturazione lenta e costante delle uve ed i risultati sono ampiamente apprezzabili al palato. Un settembre straordinario, indispensabile per il Sangiovese a Montalcino, farà ricordare questa vendemmia, non solo dagli intenditori, ma da tutti coloro che amano il mondo del vino. Proprio un Brunello eccellente da comprare, assaggiare subito e “dimenticarlo” in cantina, gustarlo in seguito, per apprezzarne ancora di più le grandi qualità.

I nostri Brunello Riserva sono rari, avendo scelto di “mandare” a riserva solo le annate importanti e la vendemmia 2015 sarà sicuramente una di queste, completando ed onorando degnamente questa splendida annata.

Scheda

Enotecnico: P.A. Roberto Nannetti

Enologo: Dr. Paolo Vagaggini.

Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso

Vinificazione: in purezza a temperatura controllata per 21 giorni.

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: fresco con forti richiami di spezie e frutti di bosco.

Sapore: persistenza prolungata , struttura molto importante con tannini nobili.

Gradazione: 13,5 gradi.

Zona di produzione: Montalcino, regione Est, altitudine vigneto mt. 480 s.l.m.

Invecchiamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier da 25 e 32 ettolitri

Affinamento in bottiglia: non inferiore a 8 mesi                   

Temperatura di degustazione: 18°C

Abbinamento in tavola: arrosti, grigliate di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.