​  Denominazione: DOCG

​  Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso

​  Zona di produzione: Regione storica della ‘Villa de la Croce’ in Montalcino, altitudine vigneto 500 s.l.m.

​  Colore: rosso rubino intenso

​  Profumo: fresco con forti richiami di spezie e frutti di bosco

​  Sapore: persistenza prolungata, struttura molto importante con tannini morbidi

​  Vinificazione: in purezza a temperatura controllata con macerazione di circa 20 giorni

Maturazione: dopo una fermentazione accurata il Brunello matura in botti di rovere da 25 e 32 Hl per 30 mesi

Affinamento in bottiglia: non inferiore a 8 mesi per donare al vino complessità indispensabile e gradevolezza